• Rodinné vinařství s dlouholetou tradicí, s dědictvím otců.

    Rodinné vinařství
    s dlouholetou tradicí, s dědictvím otců.

    Vinařská tradice je v rodině přítomná určitě víc než sto let, dědila se z generace na generaci.

  • Rodinné vinařství s dlouholetou tradicí, s dědictvím otců.

    Rodinné vinařství
    s dlouholetou tradicí, s dědictvím otců.

    Nechory mají nezapomenutelný folklórní zážitek v příjemném prostředí, kde budete obklopeni jen uličkami plnými vinných sklípků.

Víno od Čecha z Moravy

Rodinné vinařství s dlouholetou tradicí, s dědictvím otců. Produkujeme vína z vlastních vinic zrající v akátových a dubových barikových sudech po dobu jednoho roku. Vína dále zrají v láhvích, v archivních sklepích útulné vinařské vesničky Nechory. Nechory mají nezapomenutelný folklórní zážitek v příjemném prostředí, kde budete obklopeni jen uličkami plnými vinných sklípků.

O nás - rodinné vinařství s dlouholetou tradicí

O nás - rodinné vinařství s dlouholetou tradicí

Vinařská tradice je v rodině přítomná určitě víc než sto let, dědila se z generace na generaci.

Vinařství v dnešní podobě vzniklo v podstatě pro zábavu a víno sloužilo až donedávna jen pro vlastní potřebu. Tomu odpovídá i roční objem produkce, který nepřesahuje 1 500 litrů. Postupný vývoj ale formuje v nechorském sklepě malou originální firmu. Obhospodařujeme v trati Slovenské půl hektaru vinohradu, ze kterého vyrábíme převážně zemská vína, protože se nevyplatí zatřídění každého menšího množství hroznů do přívlastkových vín.

Část hroznů dokupujeme dle potřeby - například z Pavlova, většinou v přívlastkové kvalitě na doplnění odrůdové skladby. Výrobní postupy ctí zkušenosti předků. V používaných technologiích se sice objevuje pneumatický lis a nerezové kvasné nádoby, dominují však přirozené tradiční procesy, akátové sudy na bílá vína a barikové sudy na zrání červených vín. Malé partie, třeba jen stolitrové, lahvujeme vždy v létě následujícího roku. Jedná se vždycky jen o množství, které se do té doby nevypije nebo nerozdá. 

K Nechorám do sklepa 2022 - 25. června 2022

K Nechorám do sklepa 2022 - 25. června 2022

Nechorští vinaři vás zvou na další ročník letních otevřených sklepů do vinařské vesničky Nechory, k ochutnávce nejen vín ročníku 2021.

Nechorské uličky a zelené vinohrady vás v létě opět okouzlí svou pohodovou atmosférou!

Plánované akce: 

  • 11. 8. - 17. 8. 2022 - S vinařem u Nechor ... ochutnejte víno u svého oblíbeného vinaře ve sklepu č. 13. Více informací na nechorstivinari.cz
  • 26. 11. 2022 - K Nechorám do sklepa ... za mladým vínem  - Nechorští vinaři vás zvou na tradiční podzimní otevřené sklepy do vinařské vesničky Nechory. Členové Spolku vám v sobotu od 10 do 19 hodin nabídnou k ochutnávce nejen mladá vína ročníku 2022. Nechorské sklepní uličky vás opět okouzlí svou takřka předvánoční atmosférou.

zobrazit více

Produkujeme vína z vlastních vinic zrající v akátových a dubových barikových sudech po dobu jednoho roku. Vína dále zrají v láhvích v archivních sklepích.

Nabídka vín těchto odrůd:

Rulandské Modré, Modrý Portugal, Cabernet Sauvignon, Cabernet Moravia, Merlot, Veltlínské Zelené, Sylvánské Zelené, Ryzlink Vlašský, Sauvignon, Hibernal, Pálava, Chardonnay.

Kontakty

Víno od Čecha z Moravy

Prušanská 268
691 01 Moravský Žižkov

Kontaktní osoby

Bořivoj Čech: 

Objednání sklípku

Termíny degustace je nutno objednat předem po telefonické nebo emailové dohodě.

Upřesníme počet osob a formu občerstvení dle Vaších požadavků.